MELOCOTONES CON MIEL

INGREDIENTES (4 personas)

- 1 lata de melocotones en almíbar
- 50 g de almendras en polvo
- 1 cucharada de azúcar glas
- 50 g de mantequilla o margarina
- 1/2 limón (el zumo)
- 4 cucharadas de miel líquida
- Escurra bien el contenido de la lata y ponga las frutas en una fuente de horno.

- Rellene los huecos de las mitades de melocotón con una mezcla hecha con la almendra en polvo, el azúcar glas y la mantequilla.

- Rocíe todo ello con 4 cucharadas de miel líquida mezclada con el zumo de limón y la mitad del almíbar de la lata.

- Introdúzcalo en el horno a gratinar y sáquelo en cuanto empiece a tomar color.