MAGRO CON TOMATE

INGREDIENTES
(4 personas)

- 1 Kg de carne de cerdo (magro)
- 2 pimientos verdes
- 1 cebolla
- tomate frito
- aceite
- sal
- vino blanco
Preparar una olla con un poco de aceite echar la carne, cortar el pimiento y la cebolla(en trozos pequeños) y ponerlo a freír con la carne y un poco de sal, cuando este un poco dorada la carne(no mucho) echarle un chorreon de vino blanco(mas o menos q cubr

cubra la carne) dejarlo cocer hasta q tenga poco caldo, una vez listo echarle el tomate frito y dejar cocer unos 2 minutos