Una liebre, una cabeza de ajos, tres hojas de laurel, pimienta en grano, sal, dos partes de aceite y una de vinagre.
Se sofríe un poco la liebre. Se le añaden los ingredientes restantes y se deja cocer a fuego lento.
jueves, 24 de enero de 2008
LIEBRE ESCABECHADA
en 5:13
Etiquetas: Recetas abuela
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