sábado, 16 de febrero de 2008

LOS ZUMOS SON LIBRES

Puede llevar a confusión el hecho de que algunos zumos en sus envases indiquen "sin azúcar". Esto se refiere a sin azúcar añadida a la propia del zumo. Como bien sabemos, el zumo se obtiene al exprimir la fruta, y esta fruta contiene un tipo de azúcar que se llama fructosa: por tanto EL ZUMO NO ES UNA BEBIDA LIBRE (salvo quizá, el zumo de tomate). Además hay que hacer la equivalencia zumo/fruta. ¿Os hacéis a la idea de cuantas naranjas hace falta exprimir para tener un buen vaso de zumo? Pues ahora calculad cuánto equivale de zumo a la naranja que nos tomaríamos de postre, y nos pasemos.

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